淮揚菜品鑒堂博鰲店正式開業

　　4月2日，淮揚菜品鑒堂博鰲店在海南省博鰲鎮東嶼島盛大開業。

　　淮揚菜品鑒堂是淮揚菜集團旗下面向全球連鎖的高端文化餐飲連鎖品牌，被中國烹飪協會認定為“中華餐飲名店”?；磽P菜品鑒堂博鰲店由博鰲亞洲論壇大酒店、淮揚菜集團合作經營，旨在推廣中餐文化、有效賦能博鰲美食產業，打造東嶼島國家級旅游度假區美食名片。

　　“新店的開業不僅是對中餐文化的一次重要推廣，更是淮揚菜走向國際舞臺的關鍵一步?！被磽P菜集團相關負責人介紹道，博鰲店內設立“淮揚菜——馮祥文大師工作室”，在傳承與發揚淮揚菜的同時，充分利用海南島豐富的食材資源，融合“健康、營養、美味、精致、文化”等多重元素，精心打造獨具中國特色的精品菜肴。

　　淮揚菜集團將秉持“顧客至上，品質為本”理念，通過舒適周到的服務、古典雅致的環境以及經典獨特的文化，為海內外游客提供一場美食與文化相結合的淮揚盛宴。

　　此次淮揚菜品鑒堂博鰲店開業，是淮揚菜集團踐行“十四五”戰略規劃，推動餐飲品牌“走向全國，走向世界”戰略布局的重要舉措。未來，淮揚菜集團將與東嶼島旅游度假區共同努力，不斷創新、不斷超越，共同推動淮揚菜文化在海南島的傳承和發展。