以食為媒，淮揚美食香飄北大！

　　芳菲四月，淮安引才的春風吹到了北京，淮揚美食的獨特魅力折服眾多北京學子。4月15日，由市委人才辦、團市委、市人社局、市文旅集團等主辦的“雁歸興淮 逐夢復興”青年學子（北京）對話會暨“品味淮安·世界美食之都”進校園活動走進北京大學，來自北京大學、清華大學、中國人民大學等19所北京高校的淮安籍學子和鄉賢代表參加活動。

　　為助力本次活動成功舉辦，市文旅集團旗下淮揚菜集團從淮揚菜品鑒堂北京店和淮揚菜文化博物館等門店抽調精干力量，精心準備食材，選用淮安大米等特色農產品，為淮安籍在外學子送上“家鄉至味”，也讓更多的北京學子體驗“舌尖上的淮安”。

　　淮安陽春面、淮揚獅子頭、清蒸白魚、盱眙龍蝦、蔣壩魚圓、欽工肉圓......在北京大學農園食堂、馨園食堂，大廚們為學生烹調了豐盛的淮揚佳肴，吸引8000余名師生拍照打卡、享受美食?！拔沂窒矚g淮安陽春面，相對于臺灣陽春面的清淡，它的味道更咸鮮，面條更筋道?！眮碜耘_灣的交換生李姵萱說，此前在網上了解到淮安有“四張名片”，對淮安美食尤其感興趣，有機會一定要去淮安品嘗一下。在農園食堂三樓，十三香、蒜泥等多種口味的龍蝦體色紅亮、香味四溢，勾動著廣大師生的味蕾，前來就餐的師生紛紛駐足拍照?！霸诒本┠艹缘郊亦l燒制的龍蝦，我感到既驚喜又溫暖，十分感謝這次活動?！睂ν饨洕Q易大學淮安籍學子倪思媛說。

　　人間至味是淮揚，淮安美食香天下。近年來，市文旅集團旗下淮揚菜集團以食為媒，充分發揮資源優勢，積極搭建交流橋梁，通過“走出去、請進來”舉辦多場美食交流活動，進一步擦亮淮安“世界美食之都”金字招牌，在助力“攬才入淮，共贏未來”中展現國企擔當。